Pon fin a las grasas saturadas: los alimentos recomendados para la operación bikini

La llegada del verano es inminente. Así lo indican las piscinas, que ya marcan sus días de apertura, las playas llenándose y las altas temperaturas. Y, aunque es probable que aún te queden unos días (o algún mes) para irte de vacaciones, hay una constante cada año cuando llegan estas fechas: la operación bikini. Muchas personas hacen auténticas locuras con la alimentación para llegar con el peso que quieren al verano, sin embargo, no es necesario. Una nutricionista ha compartido en su blog (Dahlia Nutrición) los alimentos que podemos incorporar a nuestra dieta para cuidar nuestro cuerpo por dentro y por fuera.  

Una dieta repleta de nutrientes

No es ningún secreto que, los alimentos que vamos a mencionar a continuación, son muy saludables. Sin embargo, nunca viene mal que una nutricionista confirme lo beneficiosos que son para cuidar nuestra línea sin sacrificar los nutrientes que necesitamos.

Las frutas y verduras son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Además, la fruta de verano, suele tener una gran cantidad de agua. En cuanto a la fibra, también podemos incluir granos integrales y legumbres, que además cuentan con proteínas. 

Las proteínas magras también son esenciales. En estas encontramos alimentos como la pechuga de pollo, el pescado o el tofu. Igual de importantes son los lácteos pero debemos buscar aquellos que son descremados o bajos en grasa. Algunos como la leche, el yogur o algunos tipos de queso.

Aunque muchas veces pensemos que las grasas debemos eliminarlas, solo debemos quitarnos las no saludables. Las grasas saludables son necesarias, algunas de ellas pueden estar presentes en el aguacate o el aceite de oliva. Los frutos secos también tienen grasas saludables y es importante consumirlos aunque, en el caso de este pequeño alimento, debemos ingerirlo con mesura. 

Además, es importante prestar atención a la hidratación. Podemos beber agua o incluso, hacernos tés e infusiones frías que refresquen y asumir las propiedades de las hierbas que incluyamos en estas. 

Lo que debemos eliminar sí o sí

Sin embargo, los dietistas en general, coinciden en que hay alimentos que se deben eliminar de nuestra dieta o evitar en lo posible si lo que queremos es un cuerpo sano y saludable. Es el caso de aquellos alimentos que tienen grasas no saludables. 

Las carnes grasas como las salchichas, el tocino o las costillas son algunos de los ejemplos de carnes a evitar. También los quesos curados o los alimentos fritos. No serán beneficiosos alimentos como los helados, pudines o los productos lácteos enteros ya que contienen una gran cantidad de calorías y grasas saturadas.

Siempre es mejor beber agua pero, si quieres o te apetece alguna otra bebida, mejor evitar las azucaradas ya que son poco nutritivas y pueden desencadenar picos de glucosa en sangre. 

Los alimentos procesados son también objetivos a evitar. Son ricos en grasas saturadas, azúcares, conservantes y, en muchos casos, colorantes; que son poco nutritivos y, a veces, nocivos.