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La gastronomía española está muy definida, si algo se sale de la norma, cualquiera que lo haya probado antes nota la diferencia. Es el caso de @futurobloguero, Paco Becerro (Pakus), como se denomina en Twitter, ahora X, que no ha dudado en alzar la voz ante lo que él ve como “una vergüenza”.
Su descripción de X reza: “Viajes y Gastronomía en Lazy Blog, Directo al Paladar y otros medios. o mail: [email protected]”. Y es que tiene su propio blog, ‘Lazy Blog’, donde opina sobre los restaurantes que visita.
“Blog de gastronomía y de viajes. Recetas de cocina casera tradicional y con toques modernos, con fotos paso a paso de su elaboración, sugerencias de presentación y trucos y consejos infalibles. Viajes y recorridos con contenido gastronómico desde el punto de vista del que quiere disfrutar de todo lo que conlleva un viaje. Qué ver, qué hacer, dónde comer, qué merece la pena...”, se puede leer en la descripción.
Así son las “peores” alcachofas con jamón de España
El en cuestión, que no quiso desvelar el sitio donde había probado este plato, subió a Twitter una foto de las alcachofas con jamón y el siguiente texto: “Supuestamente eran alcachofas con jamón. Hay restaurantes que no tienen ningún sentido de la vergüenza”.
En otro tuit decía: “Parecía que se les había volcado el blíster de taquitos del Mercadona”. Las contestaciones a la publicación eran dándole la razón en su mayoría, como, por ejemplo: “Nunca una alcachofa fue tan maltratada. Y si el jamón está un poco más fresco se pone a hozar”, “Alcachofas hojas de una lata, la metió en el sartén para freír. Por eso se ve así. Debes pedir cabeza de alcachofa”, “no se sabe si se refieren a york paco” o “Y el jamón parece de blíster de taquitos”.
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